VITAJ NA BLOGU PROJEKTU OPEN KITCHEN

Nájdeš tu praktické tipy, skúsenosti a inšpirácie, ako na to, keď si chcete zriadiť bytovú reštauráciu alebo ak chceš nejakú navštíviť a vyskúšať stolovať inak.

30.1. 2020

Lucka & Simča – rozhovor s prevádzkovateľkami bytovej reštaurácie

Sme veľmi radi, že vám môžeme priniesť rozhovor aj do tretice. Prevádzkovateľkami tejto bytovej reštaurácie sú Lucka&Simča , ktoré boli ochotné sa s nami podeliť s ich skúsenosťami takéhoto druhu podnikania. Mohli by ste nám stručne popísať klady a zápory takéhoto druhu pohostenia pre hostí? L&S Domácí restaurace jsou dle nás pro lidi, kteří rádi zažívají něco nového a užívají...

30.1. 2020

Concept 2H – rozhovor s prevádzkovateľmi bytovej reštaurácie

Pripravili sme pre vás ďalší rozhovor, ktorý opisuje fungovanie bytovej reštaurácie Concept 2H. Táto reštaurácia  je už na českom trhu dlhší čas.  Rozhovor môže byť pre  vás inšpiráciou k otvorenie bytovej reštaurácie u vás doma. Ponúkne vám určité skúsenosti (či už kladné alebo záporné), ktoré s touto formou pohostenia súvisia. Mohli by ste nám stručne popísať klady a zápory takéhoto...

13.11. 2018

Venkovanky – rozhovor s prevádzkovateľkami bytovej reštaurácie

Chceli by sme vám priblížiť fungovanie bytových reštaurácii, preto sme položili pár otázok za Vás majiteľkám bytovej reštaurácie Venkovanky, ktoré sa podelili s cennými skúsenosťami s ich dlhoročnej prevádzky. Mohli by ste nám stručne popísať klady a zápory takéhoto druhu pohostenia pre hostí? M: Za pravé asi problém vystrnadit rodinu na celou sobotu, a to ještě přes noc z domu. Tak aby byl...